Cây chè dây leo xuất hiện bắt đầu từ trên các vùng núi cao mọc hoang tạo thành những bụi chè. Có nhiều công dụng đối với sức khỏe của bà con nên giống chè dây Cao Bằng được nhiều người biết đến hơn. Đối với những hiệu thuốc Đông Y thì đây là một trong những thành phần dược liệu để chữa bệnh.
Chè dây Cao Bằng là gì?
Chè dây có mặt tại nhiều tỉnh thành ở Việt Nam, tốc độ sinh trưởng và phát triển nhanh chóng. Nên bà con cũng ít phải chăm sóc và dễ dàng có ngay những bụi chè dây hãm nước uống hàng ngày.
Chè dây Cao Bằng.
Có hai loại chè dây được nhiều bà con biết đến là chè dây Cao Bằng và chè dây Sapa. Nổi tiếng với nhiều bài thuốc chữa các bệnh khác nhau. Trà có vị đắng, ngọt ở cuống họng khi uống, tính mát. Đây được cho là thần dược ở miền núi.
Đặc điểm cây chè dây Cao Bằng
- Thân dài khoảng 3m.
- Chiều cao thì dưới 1m.
- Thân bám lên các mỏm đá, thân cây khác, các cành phát triển và mọc thành bụi.
- Lá chè dây giống hình lá kinh giới nhưng kích thước chiều rộng và dài hơn. Mặt lá phần trên xanh đậm hơn mặt lá phía dưới.
- Hoa chè có màu trắng ngà, thành những cụm nhỏ. Hoa nở nhiều vào tháng 6 đến tháng 7.
- Quả màu đỏ mận vào tháng 9 hàng năm.
Thu hái chè dây Cao Bằng như thế nào?
Để đảm bảo trong chè dây Cao Bằng có chứa nhiều tinh chất cần chú ý những điều sau khi thu hái:
- Thời gian thích hợp để hái chè dây Cao Bằng là tháng 4 cho tới tháng 10 mỗi năm. Đây là thời điểm cây chứa nhiều dưỡng chất nhất nên đảm bảo chất lượng dược liệu.
- Người dân sẽ thu hái cả phần dây và phần lá chè Cao Bằng khi còn non hoặc là lúc bánh tẻ. Đến khi bộ phận trên cây đã già sẽ mất hết dược tính.
- Dược liệu được lấy về đem rửa qua với nước ozone. Tiếp là đem rửa sạch bằng nước và phơi khô hoặc là sấy khô.
- Sản phẩm cuối cùng thu được là dược liệu có một lớp phấn trắng, được gọi là phần chè dây. Khiến nhiều người lầm tưởng chè dây đã bị mốc.
- Theo kinh nghiệm thì chè càng nhiều phấn trắng thì dược liệu càng cao.
Chè dây Cao Bằng có tác dụng gì?
Sử dụng chè dây thường xuyên đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Đây được cho là một trong những dược liệu quý của Cao bằng với nhiều tác dụng khác nhau:
- Chè dây được dùng để chữa những bệnh như viêm họng, viêm phế quản.
- Với tác dụng kháng viêm, hỗ trợ điều trị bệnh nhiễm khuẩn đường ruột, đau dạ dày.
- Có công dụng an thần nên trà dây leo được pha uống hàng ngày thay nước. Giúp bạn có giấc ngủ ngon và sâu hơn.
- Đối với những bạn thừa cân, muốn giữ dáng thì nước trà dây hàng ngày sẽ giúp bạn làm giảm mỡ thừa hiệu quả.
- Thanh lọc cơ thể, giải độc gan rất tốt.
Xem thêm: Chè dây có tác dụng gì?
Cách dùng chè dây Cao Bằng chữa bệnh đau dạ dày
Dược liệu muốn phát huy tác dụng như mong muốn thì cần biết cách sử dụng.
- Chè dây Cao Bằng, cây dạ cẩm, lá khôi nhung mỗi loại 20g. Đun với 800ml nước còn lại 300ml nước thuốc là đem ra dùng. Uống thuốc ngày 2 lần khi còn ấm dùng trong thời gian ít nhất là tháng sẽ thấy bệnh đau dạ dày thuyên giảm đáng kể.
- Chữa bệnh đau dạ dày chỉ dùng duy nhất chè dây leo. Sử dụng chè dây khô 30g. Cho vào ấm hãm cùng 700ml nước sôi, sau khi đã tráng qua một lượt nước sôi. Ủ trong thời gian là 10 phút là bạn có thể sử dụng được.
Cách bảo quản chè dây
Một khi chè dây leo bị mốc sẽ có mùi đen và màu dần chuyển sang xanh đen. Để tránh bị như vậy các bạn cần bảo quản theo cách sau:
- Phơi chè dây leo thật khô và cho vào túi rồi hút chân không.
- Bảo quản nơi khô thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp sẽ khiến dưỡng chất trong dược liệu bị biến đổi.
- Đem phơi lại để tránh bị ẩm mốc trong thời gian dài bảo quản.
Đối tượng sử dụng trà dây leo Cao Bằng
Những người cần sử dụng chè dây.
- Đối với những người bị mắc các chứng bệnh về đường tiêu hóa, hay đau bụng, ợ hơi, ợ chua, đau dạ dày,…
- Những người có biểu hiện mất ngủ, ngủ không sâu giấc, dậy sớm.
- Bị viêm họng, viêm amidan, đau rát họng.
- Những ai bị nóng trong người, nổi mụn nhọt.
- Đối tượng thừa cân, béo phì.
Chè dây Cao Bằng mua ở đâu?
Chè dây Cao Bằng có mặt tại các cửa hàng thuốc Đông Y, các cơ sở chế biến tại Cao Bằng với những sản phẩm khô đã đóng gói cẩn thận.
Ngoài ra để có được những tách trà dây uống hàng ngày đảm bảo lúc nào cũng có thì bạn có thể trồng ngay tại nhà. Do đây là giống cây dược liệu mọc hoang, rất dễ sống và dễ chăm sóc.
Địa chỉ cung cấp giống chè dây Cao Bằng, cây khôi nhung chuẩn, tư vấn kỹ thuật trồng miễn phí, ship hàng tận nơi,… Tất cả đều có tại cây giống lâm nghiệp Quý Hương. Giá bán tại vườn nên luôn đảm bảo rẻ nhất trên thị trường.
